番茄炒豆包泥

番茄炒豆包泥

材料:
1.一包豆包泥
2.兩顆全紅的牛蕃茄
3.橄欖油
4.鹽
5.糖

步驟:
1.豆包泥擠水後手撕成自己想要的大小,如果想要炒起來效果細一點就撕更碎一點
2.鍋子加適量的油和豆包泥拌勻,中火拌炒到自然上色成金黃色(就跟炒蛋顏色一樣)
3.外觀變金黃色味道也更有香氣,原本生的豆包泥味道也變淡,好吃程度在於煮的時間
4.如果時間煮的不夠味道就是豆包泥的豆味,炒的時候可以先加點鹽在拌炒過程中讓豆包泥入味,
完成後就先撈起備用。
5.牛蕃茄切塊加油拌炒熟,加適量的鹽和適量的糖
6.如果想吃甜一點,糖可再增加
7.蕃茄入味後再加剛炒好的豆包泥均勻拌炒
8.讓豆包泥均勻上色吸入蕃茄汁,完成

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